恵方巻き

そろそろ節分なので、
2日早めに恵方巻き作りました。
節分をすっかり忘れていて、
買出し前日だったので冷蔵庫の中のもので簡単に作りました。
具材は出汁巻き玉子・しいたけ・きゅうり・鮭マヨ・ホタテ。
寿司酢が無かったので、
黒酢とリンゴ酢を使って適当に作りました。
ちょっとお砂糖が足りなかったかな~。
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