梅ジュース

梅ジュース作りました。
きれいに洗って2晩冷凍室で凍らせてから、
煮沸消毒した保存瓶に入れて、
ハチミツで漬けました。
何を隠そうタリーズのハッピーバッグに入っていたハチミツが、
毎年使い切れずに困っていたので、
梅ジュース作りで消費する事にしたのです。
半分は黒糖漬けにして、
味比べをしてみようと思っています。
毎日ひっくり返して混ぜれば、
2週間で飲めるようになるので、
今から楽しみです。
ジュースを作った後の梅は、
リメイクして使う予定です。
梅は900gでした。
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