基本のだし かつおと昆布の合わせだし

第60回リアルサンプリングプロモーション(RSP)in品川のプレゼンテーションで紹介のあった、
ヤマキ基本のだし かつおと昆布の合わせだし
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ヤマキの基本のだしは、
通販限定だしパックです。
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ヤマキの基本のだし だしパックは、
毎日使いやすい2種類の味。
かつおと昆布の合わせだし
焼きあごと焼き煮干しの合わせだし
厳選した国内産原料を使用。
3分間煮出すだけ。
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ブース会場に出展されていました。
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かつおと昆布の合わせだし焼きあごと焼き煮干しの合わせだしの、
2種類のだしを飲み比べさせていただきました。
だしだけでもとても美味しいです。
どちらも美味しいですが、
かつおと昆布の合わせだしの方が好みです。
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お持帰り用にいただいたのは、
こちらのヤマキの基本のだし かつおと昆布の合わせだし
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基本のだし かつおと昆布の合わせだしは、
5パック入り。
封を開けた途端、
かつおと昆布の良い香り!!!
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さっそく3分間煮出してみました。
キッチンにかつおと昆布の美味しい香りが漂いました。
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まずはお吸物。
お吸い物はだしのお味が良く分かります。
ほんの少しのお塩を足しただけで、
とても美味しくできました。
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そしてお味噌汁。
普段よりもお味噌の量を減らしても、
だしが効いているので味がしっかりつき、
とても美味しいお味噌汁になりました。
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だしを取った後のだしパックの中身・・・
これが悩みの種なのです。
我家には捨てるという文字はありません!
勿体ないのでだしパックの中身も使います。
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常備菜のきんぴらごぼう。
炒める時にだしパックの中身を一つまみ入れました。
だしパックの中身のだしが効き、
味付けは薄めが丁度良いです。
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ひとりご飯の炒飯にも一つまみ。
和風炒飯の出来上がりです。
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更に残っただしパックはふりかけに。
これは冷蔵庫の残り物整理もできます。
写真のふりかけは、
しらす・大根の葉・茶葉を、
ほんの少しの油で炒めて、
お醤油とみりんで味付け。
ほかほかご飯に載せると美味しいですが、
おにぎりの具にも美味しいです。
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#RSP60
#サンプル百貨店
#ヤマキ
#かつおと昆布の合わせだし
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